
Die besten Weißwürste im Landkreis München – Handwerk mit Tradition und Auszeichnung
Wenn es um Weißwürste in München geht, führt kaum ein Weg an der Metzgerei Liebold vorbei. Unser Familienbetrieb verbindet Generationenhandwerk mit modernem Anspruch – und das zahlt sich aus: Beim METZGER CUP des Fleischerverbands Bayern erhielten sowohl unsere Münchner Weißwurst als auch der Bayerische Leberkäse in sämtlichen geprüften Kategorien die Höchstnote 5,0 für Aussehen, Konsistenz, Geruch, Geschmack und Würzung. Damit haben unsere Weißwürste offiziell einen Platz unter Bayerns besten Würsten!
Bayerische Tradition trifft Qualität
Seit 1928 wird in unserem Familienbetrieb echtes Metzgerhandwerk gepflegt: Vom Metzgermeister geleitet, werden unsere Weißwürste täglich frisch gefertigt – mit bestem Fleisch, handverlesenen Gewürzen und viel Herz. So entsteht ein Wursterlebnis, das sich deutlich von industriellen Produkten abhebt: zart im Biss, hell in der Farbe, mild gewürzt – eben eine Weißwurst mit Charakter und Tradition.
Bei der Herstellung achten wir auf alle Qualitätsmerkmale, die echte Münchner Weißwürste ausmachen: schonende Brühung im Wasserbad, natürliche Zutaten und natürlich ohne künstliche Zusätze.


Genusskultur in Bayern: Das Weißwurstfrühstück
Ein klassisches Weißwurstfrühstück mit frischer Brezn und süßem Senf gehört für viele zum Münchner Leben einfach dazu. Wer das Weißwurstessen ganz traditionell halten will, achtet darauf, dass die Weißwurst das Mittagsläuten nicht hört – doch bei uns sind die hausgemachten Weißwürste auch nach dem Frühstück erhältlich.
Ob für den privaten Frühschoppen mit Weißbier, den schnellen Genuss an der Theke oder als Teil unseres Mittagstischs direkt aus unserer Küche: Unsere Weißwürste sind täglich frisch verfügbar – aus der eigenen Metzgerei, ohne unnötige Zusatzstoffe, mit viel Liebe zum Handwerk.
Ihr Weißwurst-Genussmoment bei Liebold
- Frisch & hausgemacht: Gewürzt mit Petersilie, Zitrone, Zwiebeln, Muskat und Kardamom – traditionell im Naturdarm.
- Genuss zur richtigen Zeit: Wer’s klassisch mag, kommt vor dem Mittagsläuten – unsere Weißwürste sind aber auch später erhältlich.
- Täglich im Angebot: Teil des wechselnden Mittagstischs oder für unterwegs an unserer Theke.
- Geprüfte Qualität: Ausgezeichnet mit Bestnoten beim METZGER CUP – ein Zeichen für echtes Metzgerhandwerk aus München.
Metzgerei Liebold – Ihre Adresse für die besten Weißwürste der Region München
München ist reich an bekannten Wirtshäusern, Restaurants und traditionellen Locations, in denen Weißwurst serviert wird – vom Hofbräuhaus bis zur Gaststätte Großmarkthalle. Doch wer echte Metzgerqualität sucht, ist bei uns genau richtig: Unsere Weißwürste werden in der hauseigenen Metzgerei als bayerische Spezialität hergestellt – ohne Kompromisse bei Geschmack, Frische und Herkunft der Zutaten.
Besuchen Sie uns und erleben Sie Weißwurstgenuss mit Tradition, Herz und Handwerk oder bestellen Sie über unseren Online-Shop!
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