Metzgerei Liebold in Haar bei München –
Beste Weißwurst und Leberkäse
Tradition seit vier Generationen.
Metzgerei Liebold – Ihr traditioneller Fleischereibetrieb in Haar bei München – steht seit 1928 für höchste Qualität bei hausgemachten Wurst- und Fleischwaren. In mittlerweile vierter Generation führt Metzgermeister Dieter Liebold das Familienunternehmen mit Leidenschaft und Handwerk auf höchstem Niveau. Seit 2017 unterstützt sein Sohn Fabian tatkräftig die Geschicke der Metzgerei.
Unsere Spezialitäten – Regional & Preisgekrönt
- Beste Münchner Weißwurst – mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit Gold durch die Metzgerinnung München sowie Urkunden für herausragende Qualität. Bereits seit über 10 Jahren kontinuierlich prämiert.
- Exzellenter Leberkäse – ebenfalls mit höchster Punktzahl bewertet.
- Beim renommierten Metzger-Cup in Neusäß überzeugten unsere Weißwürste und Bayerischer Leberkäse mit Pokal und Auszeichnungen – die authentische, laufende Produktionsqualität spricht für sich.
- Käse: Genuss in bester Bio-Qualität
- Frischer Fisch aus der Quellwasserfischerei jeden Freitag. Bitte vorbestellen.
Zum 6. Mal in Folge wurde die Metzgerei Liebold in Augsburg ausgezeichnet – und das nicht ohne Grund! Beim Metzger Cup Bayern wurde ganz Bayern geprüft, und unsere Spezialitäten haben die Jury restlos überzeugt:
- Unser legendärer Leberkäse
- Der innovative Leberkäse im Glas
- Die unwiderstehlichen Münchner Weißwürste
Ein riesiger Erfolg, der nur mit viel Herzblut und Tradition möglich ist – und dafür steht die ganze Familie Liebold und vor allem unser motiviertes Team der Metzgerei Liebold!
Wurstwaren
Unsere Wurstwaren sind echte Handwerkskunst – hausgemacht und mit viel Leidenschaft vom Metzgermeister selbst hergestellt.
Wir bieten Ihnen eine große Vielfalt an Schinken, Aufschnitt, Leberkäse, Würsteln, Salami, Gelbwurst und vielem mehr.
Tradition, Qualität und Geschmack stehen bei uns an erster Stelle – für Genuss, den man schmeckt.
Fleischwaren
Unsere Fleischwaren stammen von namhaften Landwirten aus der Region, die auf tiergerechte Haltung und Aufzucht besonderen Wert legen.
Nach traditioneller Metzgermeisterkunst veredelt – ob als edles Dry Aged Beef oder im Sommer mit einer großen Auswahl an Grillfleisch – garantieren wir einzigartigen Genuss.
So verbinden wir regionale Herkunft mit höchster Qualität und bestem Geschmack.
Weißwürste
Unsere Weißwürste sind echte Handwerkskunst – hausgemacht nach original bayerischer Tradition.
Mehrfach bayernweit ausgezeichnet, stehen sie für höchste Qualität und unverwechselbaren Geschmack.
Ein Genuss, der Herz und Gaumen gleichermaßen begeistert.
Leberkäse
Unser Leberkäse wird hausgemacht und in fünf köstlichen Sorten angeboten.
Ob Chili, Käse, Pizza, weißer Leberkäse oder Röstzwiebel – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Traditionelle Metzgerkunst trifft auf Vielfalt und Genuss.
Bio-Käse
Unser Sortiment an Bio-Käse bringt die Vielfalt internationaler Spezialitäten zu Ihnen.
Ob mild oder würzig, cremig oder herzhaft – bei uns finden Sie für jeden Geschmack den passenden Bio-Genuss.
Natürlich hergestellt und kontrolliert biologisch – für Qualität, die man schmeckt.
Frischer Fisch
Unser Fisch kommt fangfrisch von der Quellfischerei Christl aus Herdweg bei Markt Schwaben.
Ob Forelle, Saibling, Lachsforelle, Karpfen, Aal, Stör, Hecht oder Barsche – bei uns finden Sie eine große Auswahl bester Qualität.
Frische und regionaler Ursprung garantieren dabei höchsten Genuss.
Wir bitten auf Vorbestellung.
Catering
Unser Catering-Service bietet Ihnen die perfekte Auswahl für Firmenfeiern, private Anlässe oder Events jeder Art.
Ob warme oder kalte Spezialitäten – wir liefern direkt zu Ihnen nach Hause, ins Büro oder in Ihre Event-Location.
Frisch, vielfältig und ganz nach Ihren Wünschen zusammengestellt.
Vier Generationen Handwerkskunst
Ausgezeichnete Qualität
Weißwurst & Leberkäse mehrfach prämiert
Tradition seit 1928
Vier Generationen echtes Metzgerhandwerk
Regionale Zutaten
Kurze Wege, frische Produkte
Jetzt Kontakt aufnehmen
Häufige Fragen zu unserer Metzgerei in Haar bei München
Gutes Metzgerhandwerk beginnt für uns bei sorgfältig ausgewählten Zutaten und setzt sich bei der fachgerechten Verarbeitung fort. Als Traditionsmetzgerei stehen wir seit 1928 für Erfahrung, persönliche Beratung und hausgemachte Spezialitäten. Hier finden Sie wichtige Informationen zu unserem Fleisch, unserer Produktion und weiteren Angeboten.
Woher stammt das Fleisch der Metzgerei Liebold?
Unsere Fleischwaren stammen von namhaften Landwirten aus der Region, die besonderen Wert auf tiergerechte Haltung und Aufzucht legen. Kurze Wege und eine sorgfältige Auswahl sind für uns wichtige Grundlagen für eine hohe Fleischqualität. Anschließend werden unsere Fleischprodukte nach traditioneller Metzgermeisterkunst verarbeitet und veredelt. So entstehen Fleischspezialitäten, bei denen Herkunft, Handwerk und Geschmack zusammengehören.
Welche Spezialitäten bietet die Metzgerei Liebold an?
Zu unseren Schmankerln gehören unsere mehrfach ausgezeichneten Münchner Weißwürste und unser hausgemachter Leberkäse. Hinzu kommen Schinken, Aufschnitt, Würstel, Salami, Gelbwurst, Dry Aged Beef und saisonales Grillfleisch. Auch Bio-Käse und freitags frischer Fisch aus der Quellfischerei Christl gehören zu unserem Sortiment. Wer eine Metzgerei bei München mit handwerklicher Tradition sucht, findet bei uns damit eine vielseitige Auswahl.
Gibt es bei der Metzgerei Liebold einen Mittagstisch?
Ja. Unser Mittagstisch gehört seit vielen Jahren zu unserem Angebot. Die Gerichte werden täglich frisch zubereitet und wechseln regelmäßig. Dabei setzen wir auf hausgemachte Küche und regionale Zutaten. Sie können Ihren Mittagstisch bei uns genießen oder zum Essen ins Büro beziehungsweise nach Hause mitnehmen.
Bietet die Metzgerei Liebold auch Catering und Lieferung an?
Ja. Für Firmenfeiern, private Anlässe und Veranstaltungen bieten wir einen individuellen Catering-Service. Warme und kalte Gerichte werden nach Ihren Wünschen zusammengestellt. Die Lieferung ist nach Hause, ins Büro oder direkt an Ihre Event-Location möglich. Sprechen Sie uns einfach an, damit wir gemeinsam die passende Auswahl für Ihre Gäste zusammenstellen können.
Kann ich Produkte der Metzgerei Liebold auch online bestellen?
Auf unserer Website finden Sie den Zugang zu unserem Online-Shop. Damit ergänzen wir den persönlichen Einkauf in unserer Metzgerei um eine weitere Möglichkeit. Bei Fragen zu unseren Waren, zum Mittagstisch, zum Catering oder zu einzelnen Spezialitäten erreichen Sie uns außerdem telefonisch oder per E-Mail. Unser Team hilft Ihnen gerne persönlich weiter – mit der Erfahrung aus vier Generationen Metzgerhandwerk.
